雪裡紅炒肉末


cheng cheng
7 食譜 8 粉絲
限12字

雪裡紅炒肉末是下飯的好滋味哦!
歡迎大家試煮看看哦

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

5塊
大約50克(看喜好)
一把
2-3粒(看喜好)
調味料
一瓶蓋半
少許
少許
蓋住食材
  • 鍋中加入油,蒜頭炒香

    鍋中加入油,蒜頭炒香

  • 加入絞肉炒熟

    加入絞肉炒熟

  • 加入豆干丁炒乾,有點顏色

    加入豆干丁炒乾,有點顏色

  • 倒入米酒拌勻加醬油

    倒入米酒拌勻加醬油

  • 加入水蓋到食材,蓋上鍋蓋悶煮到半乾,加鹽巴炒均勻就完成囉

    加入水蓋到食材,蓋上鍋蓋悶煮到半乾,加鹽巴炒均勻就完成囉

  • 完成品

    完成品

小撇步

1.雪裡紅建議多洗幾次哦,避免太鹹。
2.用鹽巴跟醬油調味就好,醬油不要加太多,避免太鹹。
3.如果真的加太多醬油,可以加點糖。

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