雪裡紅炒肉末 cheng cheng 7 食譜 8 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 雪裡紅炒肉末是下飯的好滋味哦！ 歡迎大家試煮看看哦 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豆干 5塊 絞肉 大約50克（看喜好） 雪裡紅 一把 蒜頭 2-3粒（看喜好） 調味料 醬油 一瓶蓋半 鹽巴 少許 米酒 少許 水 蓋住食材 鍋中加入油，蒜頭炒香 加入絞肉炒熟 加入豆干丁炒乾，有點顏色 倒入米酒拌勻加醬油 加入水蓋到食材，蓋上鍋蓋悶煮到半乾，加鹽巴炒均勻就完成囉 完成品 小撇步 1.雪裡紅建議多洗幾次哦，避免太鹹。 2.用鹽巴跟醬油調味就好，醬油不要加太多，避免太鹹。 3.如果真的加太多醬油，可以加點糖。 2019/08/13 發表 1,705 瀏覽
