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lanni 瓠瓜破布子

lanni 瓠瓜破布子

描述

以前我大都切條燜煮,味道單純清甜,瓠瓜切滾刀塊和破布子一起燒又增添一點回甘味,燜熱的夏日裡吃上幾塊甚是開胃呀!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 一大匙油將蒜片紅蘿蔔絲拌炒

    一大匙油將紅蘿蔔絲拌炒

  • 倒入瓠瓜塊~

    倒入瓠瓜塊~

  • 加入破布子和調味料和1/2杯水~

    加入破布子和調味料和1/2杯水~

  • 蓋鍋蓋轉中小火,煮約8~10分鐘

    蓋鍋蓋轉中小火,煮約8~10分鐘

  • 中途掀蓋拌勻

    中途掀蓋拌勻

  • 煮到瓠瓜軟透即可盛出囉~

    煮到瓠瓜軟透即可盛出囉~

小撇步

素食者蒜片也可換成薑片,破布子換成醬瓜也是可以的!料理沒一定得怎做,只要組合不違和就是好吃的料理!😃

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lanni幸福餐桌 283 食譜 992 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 蝦皮賣場https://shp.ee/av2qzwj

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留言

共 2 則
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  • 請問醬瓜用蔭瓜也可以嗎?上次有用破布子煮真的很好吃😋

    也是可以的,料理有趣之處就是能千變萬化,有無限可能的!就像我的茄子炒蕃茄,朋友一開始覺得這樣的組合會好吃嗎?結果是出乎意料的好吃呀!😂妳也可試試看!

  • Julia Wu
    Julia Wu

    我今天照著食譜做了破布子燒蒲瓜,真的很好吃耶!

    謝謝妳喜歡~❤

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