lanni 瓠瓜破布子 lanni幸福餐桌 155 食譜 385 粉絲 追蹤 42 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 以前我大都切條燜煮,味道單純清甜,瓠瓜切滾刀塊和破布子一起燒又增添一點回甘味,燜熱的夏日裡吃上幾塊甚是開胃呀！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 瓠瓜一個 約600~700g 蒜（切片） 2顆 紅蘿蔔絲（配色用） 適量 破布子含汁 約3大匙 調味料 鹽 1小匙 鮮味抄手或柴魚粉 1小匙 備料 一大匙油將蒜片紅蘿蔔絲拌炒 倒入瓠瓜塊~ 加入破布子和調味料和1/2杯水~ 蓋鍋蓋轉中小火,煮約8~10分鐘 中途掀蓋拌勻 煮到瓠瓜軟透即可盛出囉~ 小撇步 素食者蒜片也可換成薑片,破布子換成醬瓜也是可以的！料理沒一定得怎做,只要組合不違和就是好吃的料理！😃 2019/07/15 發表 2,408 瀏覽
Chun Chun Tsai
作者lanni幸福餐桌
Julia Wu
作者lanni幸福餐桌