椰香咖哩蔬菜【S&B金牌咖哩塊】
描述
帶著咖哩香與奶香的濃醬汁搭配清甜脆口的時蔬，料理簡單又好吃，一塊咖哩+椰奶就把香濃醇的咖哩美味醬汁搞定，讓一般的蔬菜瞬間提升層次，異國風立馬呈現，葷素皆宜。
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份量
5
人份
時間
10
分鐘
步驟
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1.準備所有食材，整理與清洗。
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4.再加入紅、黃甜椒拌炒一下(約30秒)轉透亮，即可先起鍋。
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5.續鍋轉小火，烹煮咖哩醬汁，加入椰奶與水及咖哩塊。(咖哩塊也可以是先切薄片或切碎，可以較快融化)
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6.煮滾並攪拌至咖哩塊完全融化。
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7.再將步驟4.煮好的蔬菜加入拌一下均勻即可關火。
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8.起鍋盛盤(碗)。
![5.續鍋轉小火，烹煮[咖哩醬汁]，加入椰奶與水及咖哩塊。(咖哩塊也可以是先切薄片或切碎，可以較快融化)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1624894%2Fa4bb9da1b60b363d.jpg&width=800)
小撇步
1.本次所使用的咖哩塊是:S&B愛思必金牌純素咖哩塊 - 中辣-產品，其以愛思必獨家咖哩粉製造，特色是具有香辛料的濃郁香氣；金牌純素咖哩塊不含肉類食材、洋蔥和大蒜；專為不吃動物性食材、洋蔥和大蒜的素食者設計。
