百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安綺小姐
113 食譜 1,267 粉絲

南瓜濃湯(白醬料理塊)

南瓜濃湯(白醬料理塊)

描述

整顆南瓜下去蒸熟做濃湯,加上洋蔥和紅蘿蔔,營養滿滿。

59 說讚

食材

步驟

  • 若是沒有紅蘿蔔也沒關係

    若是沒有紅蘿蔔也沒關係

  • 南瓜外皮,用菜瓜布洗乾淨,連籽切塊。
洋蔥切丁,紅蘿蔔切滾刀或丁都可。

    南瓜外皮,用菜瓜布洗乾淨,連籽切塊。 洋蔥切丁,紅蘿蔔切滾刀或丁都可。

  • 放入內鍋蒸熟,內鍋大概放一杯水,外鍋兩杯水。

    放入內鍋蒸熟,內鍋大概放一杯水,外鍋兩杯水。

  • 電鍋跳起後,放涼。

    電鍋跳起後,放涼。

  • 放入果汁機攪成泥(若是水太少,請加一點水,才好攪)。若是有調理機或調理棒也可以。

    放入果汁機攪成泥(若是水太少,請加一點水,才好攪)。若是有調理機或調理棒也可以。

  • 打成泥狀

    打成泥狀

  • 將泥過篩,最後加一點水將果汁機杯洗洗再倒入。

    將泥過篩,最後加一點水將果汁機杯洗洗再倒入。

  • 加入湯的材料

    加入湯的材料

  • 此時的南瓜湯如果太稠,請斟酌加水。
加入1杯的牛奶(可自行增加)

    此時的南瓜湯如果太稠,請斟酌加水。 加入1杯的牛奶(可自行增加)

  • 加入整罐玉米粒含湯汁,還有奶油塊。

    加入整罐玉米粒含湯汁,還有奶油塊。

  • 滾之後就完成,起鍋前加入義大利香料,還有黑胡椒。

    滾之後就完成,起鍋前加入義大利香料,還有黑胡椒

小撇步

🔰因為南瓜大小顆不同,所以後頭的牛奶和清水,需靠自己去調整。
🔰隔天食用,需再加水或牛奶才不會太稠。
🔰濃湯太多也可冷凍起來。

1.5 萬 瀏覽
avatar
安綺小姐 113 食譜 1,267 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 餅乾 糖醋排骨 義大利麵 雞胸肉 香菇雞湯 蒸蛋 花椰菜 低脂高蛋白 排骨 糖葫蘆 菠菜 鮭魚 雞肉 雞湯 金針菇 家常菜 早餐 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 炒麵 麻婆豆腐 四季豆 粽子 小黃瓜 湯麵 茄子 竹筍 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 番茄 地瓜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 娃娃菜 南瓜 櫛瓜 炒飯 台式泡菜 馬鈴薯 豆腐 打拋豬 酸辣湯 三杯雞 滷肉 白菜滷 瓜仔肉 高麗菜