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安綺小姐
安綺小姐
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南瓜濃湯(白醬料理塊)

南瓜濃湯(白醬料理塊)

描述

整顆南瓜下去蒸熟做濃湯，加上洋蔥和紅蘿蔔，營養滿滿。

59 說讚

食材

步驟

  • 若是沒有紅蘿蔔也沒關係

    若是沒有紅蘿蔔也沒關係

  • 南瓜外皮，用菜瓜布洗乾淨，連籽切塊。 洋蔥切丁，紅蘿蔔切滾刀或丁都可。

    南瓜外皮，用菜瓜布洗乾淨，連籽切塊。 洋蔥切丁，紅蘿蔔切滾刀或丁都可。

  • 放入內鍋蒸熟，內鍋大概放一杯水，外鍋兩杯水。

    放入內鍋蒸熟，內鍋大概放一杯水，外鍋兩杯水。

  • 電鍋跳起後，放涼。

    電鍋跳起後，放涼。

  • 放入果汁機攪成泥（若是水太少，請加一點水，才好攪）。若是有調理機或調理棒也可以。

    放入果汁機攪成泥（若是水太少，請加一點水，才好攪）。若是有調理機或調理棒也可以。

  • 打成泥狀

    打成泥狀

  • 將泥過篩，最後加一點水將果汁機杯洗洗再倒入。

    將泥過篩，最後加一點水將果汁機杯洗洗再倒入。

  • 加入湯的材料

    加入湯的材料

  • 此時的南瓜湯如果太稠，請斟酌加水。 加入1杯的牛奶（可自行增加）

    此時的南瓜湯如果太稠，請斟酌加水。 加入1杯的牛奶（可自行增加）

  • 加入整罐玉米粒含湯汁，還有奶油塊。

    加入整罐玉米粒含湯汁，還有奶油塊。

  • 滾之後就完成，起鍋前加入義大利香料，還有黑胡椒。

    滾之後就完成，起鍋前加入義大利香料，還有黑胡椒。

小撇步

🔰因為南瓜大小顆不同，所以後頭的牛奶和清水，需靠自己去調整。
🔰隔天食用，需再加水或牛奶才不會太稠。
🔰濃湯太多也可冷凍起來。

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