韓式馬鈴薯燉雞


Daisy
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很下飯的一道菜,微甜微辣好滋味!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1/4顆
一顆
一根
一根
調味料
2小匙
3-4小匙
適量
1小匙
3小匙(依喜好)
2米杯
1小匙(可加可不加
  • 1
    食材部分:雞腿肉切塊(一口大小)、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊、蔥斜切、洋蔥切塊,其餘調味料準備好。
  • 2
    下點油熱鍋後,下洋蔥炒香,然後再加入紅蘿蔔一起炒。
  • 3
    再下雞腿肉一起炒,約3分鐘後炒到外表變白。
  • 4
    雞肉表面變白後,加入馬鈴薯再炒2分鐘。
  • 5
    加入約兩米杯的水。
  • 6
    加入辣椒粉、醬油、糖,然後燜煮15分鐘。
  • 7
    馬鈴薯、紅蘿蔔差不多軟爛了,加入米酒、韓式辣醬、蒜泥(可加可不加),再煮約5分鐘。
  • 8
    起鍋前加入蔥片,淋點芝麻油,完成!
2020/03/20 發表 5,017 瀏覽
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