百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
3K’s sweet cook
6 食譜 46 粉絲

馬鈴薯燉雞

馬鈴薯燉雞
30 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞肉切塊比一口大小略大一點,洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊,跟雞肉大小差不多就可以,黑木耳切小片(約2*2cm)。

    雞肉切塊比一口大小略大一點,洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯切塊,跟雞肉大小差不多就可以,黑木耳切小片(約2*2cm)。

  • 冷鍋放入洋蔥炒至變黃。

    冷鍋放入洋蔥炒至變黃。

  • 加入黑木耳,紅蘿蔔和馬鈴薯拌炒,不需要炒熟只要稍拌均勻就可以。

    加入黑木耳紅蘿蔔馬鈴薯拌炒,不需要炒熟只要稍拌均勻就可以。

  • 加入雞肉半煎半炒,炒至雞肉變白逼出油。

    加入雞肉半煎半炒,炒至雞肉變白逼出油。

  • 先加入醬油,醬油膏拌炒,不要太大火,待食材都有拌到醬油即可倒入水,米酒,味醂和糖,拌勻,待滾後,蓋上鍋蓋轉小火悶煮30分鐘即可。

    先加入醬油,醬油膏拌炒,不要太大火,待食材都有拌到醬油即可倒入水,米酒,味醂和糖,拌勻,待滾後,蓋上鍋蓋轉小火悶煮30分鐘即可。

  • 成品沒有那麼多醬汁的,煮好後忘了拍照,他們就吃到剩這些😅,勉強湊合起來。

    成品沒有那麼多醬汁的,煮好後忘了拍照,他們就吃到剩這些😅,勉強湊合起來。

1 萬 瀏覽
avatar
3K’s sweet cook 6 食譜 46 粉絲

從小就帶著小朋友一起煮飯,一開始讓他們洗洗菜,切菜,希望他們能學會煮飯,能和我一樣享受和家人一起煮飯的樂趣,慢慢的小朋友大了,就開始讓他們煮些簡單的菜,現在兒子大了,已經常常會為自己準備中午的餐點和同學分享,前陣子,大兒子跟我說:媽咪,你可以寫食譜嗎?這樣我以後才可以煮出媽媽的味道😄,我開心了咧🥰 所以沒有華麗的照片,有時甚至會忘記照相,但是簡單易懂,因為是為兒子,女兒們準備的媽媽味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 小豆芽
    小豆芽

    請問這個煮好冷卻後需要放至冰箱嗎

    基本上在室溫放幾個小時是可以的,如果晚上要吃直接再加熱即可,如果要隔夜就要冰起來喔!

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 糖醋排骨 三杯雞 蕃茄燉牛肉 地瓜 瓜仔肉 豆腐 雞湯 台式泡菜 小黃瓜 四季豆 酸辣湯 糖葫蘆 高麗菜 竹筍 低脂高蛋白 滷肉 南瓜 鮭魚 麻婆豆腐 菠菜 娃娃菜 櫛瓜 雞胸肉 打拋豬 炒麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 早餐 義大利麵 湯麵 茄子 粽子 杏鮑菇 餅乾 馬鈴薯燉肉 炒飯 排骨 金針菇 家常菜 花椰菜 玉米濃湯 雞肉 蒸蛋 雞蛋豆腐 番茄 香菇雞湯 白菜滷 番茄炒蛋