【便當】簡易版上海菜飯


Xin
Xin
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份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
上海菜飯
3片
2碗
3~5把
適量
雞胸
1/3塊
適量
炒蛋
一顆
  • 1
    洗菠菜、雞胸肉、蛋 火腿切片 菠菜切成與火腿相似的大小 雞胸肉切塊
  • 2
    先炒菠菜至出水 炒火腿 最後加入飯跟玫瑰鹽 拌炒至上色後起鍋
  • 3
    炒雞胸肉+些許鹽
  • 4
    煎蛋 *7分熟即可起鍋 *蛋液較厚部分可畫圓攪散或捲成螺旋紋
小撇步

煎蛋時一定要熱鍋
油也要多一點才不會沾過

2020/03/19 發表 645 瀏覽
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