花花造型便當︱一鍋到底超簡單
食材
步驟
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蒜頭切末 蝦子用米酒+鹽 醃著備用
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處理蝦子,將腸泥和蝦囊去除,剪去蝦腳
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倒入「得意的一天日本玄米油」,這款油非常清澈,完全沒有油耗味,選擇好油是非常重要的!
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用小火將蒜末煎至焦黃 讓鍋子稍微傾斜,就可以省油
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放入處理好的蝦子,兩面煎熟 撒上黑胡椒、鹽、義式香料,就完成啦!
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原鍋不用洗,放入小香腸,煎至全熟就可以了
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一樣同一鍋,倒入適量的水煮滾 水可以多,不用特別計量,大約鍋子的七分滿
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煮滾後,放入青菜,煮 1 分鐘即可撈出
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將龍鬚菜撈出後放在盤中,加入醬油、水、玄米油,拌勻就完成!
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組合時間~~~ 用碗盛飯,蓋在便當中,就會呈現圓形 把小香腸對切當成花瓣 龍鬚菜則裝飾成樹葉 最後蝦子剝殼,剪成眼睛和嘴巴 完美的花花便當就完成囉~