蒜苗炒五花肉 小翰爸 260 食譜 681 粉絲 追蹤 164 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 五花肉 300g 蒜苗 1根 蒜片 7瓣 辣椒 1根 醬油 20cc 冰糖 10g 白胡椒粉 適量 步驟 五花肉切片，蒜苗、辣椒切小段，蒜仁切片 五花肉鋪底，不加油，煸出豬油，讓兩面金黃微焦 加入蒜片，用豬肉本身的油來炒香 再加入蒜白部分繼續炒香 加入冰糖、米酒、醬油繼續翻炒 最後把辣椒、蒜綠都放進去翻炒 最後撒上白胡椒粉，攪拌均勻後就可以起鍋了 2020/03/17 發表 5,138 瀏覽
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