簡易家常菜-芹菜炒素肉 寶寶來上菜 14 食譜 74 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 我們家簡易素食料理 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 芹菜管 3支 素肉 2片 辣椒 半支 蒜頭 3顆 鹽巴味精 適量 醬油 少許 米酒 少許 開水 一點點 步驟 芹菜管去葉切段後 用滾水川燙撈起備著 素肉片切條狀 蒜頭拍碎 辣椒切段 起油鍋先爆香蒜頭辣椒 香味飄出後 將素肉和芹菜管放入 加一點點開水(白鐵鍋怕燒焦) 蓋鍋煮1分鐘後 放鹽巴 味精 醬油 米酒 提香完成 小撇步 芹菜管汆燙後冰鎮過顏色會更鮮綠 2020/03/16 發表 2,271 瀏覽
