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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👨🏻‍🍳香菇炒豆芽(簡易家常菜)

👨🏻‍🍳香菇炒豆芽(簡易家常菜)

描述

豆芽是最容易種的蔬菜了。
這道只要香菇泡水,泡軟了洗淨,之後切片⋯很快又是一道家常菜囉

428 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水,軟後去蒂,切片。

    香菇泡水,軟後去蒂,切片。

  • 豆芽洗淨。
起油鍋。放蒜頭爆香

    豆芽洗淨。 起油鍋。放頭爆香

  • 紅蘿蔔切絲加入鍋裡先爆香炒一炒。

    紅蘿蔔切絲加入鍋裡先爆香炒一炒。

  • 全部食材下鍋,加1米杯的水。
蓋鍋蓋。開中火⋯約3-5分開鍋加鹽巴,少許香油,撒些黑胡椒也可以加一小匙的烏醋唷⋯盛盤上桌

    全部食材下鍋,加1米杯的水。 蓋鍋蓋。開中火⋯約3-5分開鍋加鹽巴,少許香油,撒些黑胡椒也可以加一小匙的烏醋唷⋯盛盤上桌

小撇步

這道是很快速的料理⋯
豆芽要洗掉綠豆殼。我個人認為美觀點。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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