Emilyfruit 19 食譜 51 粉絲 追蹤 [冬天暖呼呼]巧達濃湯 描述 一下雨氣溫就會降低,這時候就想要來一碗熱熱的湯 #家常菜 #湯 #濃湯 1,748 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 半顆 馬鈴薯 一顆 火腿或培根 約4片 草菇 6顆 麵粉 1/8杯 水 約3碗 雞湯塊 1個 牛奶 400g 鹽 適量 奶油 適量 黑胡椒 適量 步驟 把馬鈴薯切小丁放入電鍋或微波爐鍾蒸熟,蒸熟後加一點水入果汁機打成泥 將所有配料切成小丁,用一碗水先將雞湯塊調開成高湯 奶油入鍋先將洋蔥炒軟,再加入草菇(或洋菇)以及火腿 加入麵粉炒到無顆粒 加入高湯後,再依量加入水,最後加入牛奶煮到滾 剛開始會比較稀,但是因為有馬鈴薯跟麵粉的澱粉,會讓濃湯更濃喔~ 暖呼呼的上桌嚕!! 3.6 萬 瀏覽 2012/11/27 發表