[冬天暖呼呼]巧達濃湯


Emilyfruit
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限12字

一下雨氣溫就會降低,這時候就想要來一碗熱熱的湯

食材
半顆
一顆
約4片
6顆
1/8杯
約3碗
1個
400g
適量
適量
適量
  • 把馬鈴薯切小丁放入電鍋或微波爐鍾蒸熟,蒸熟後加一點水入果汁機打成泥

    把馬鈴薯切小丁放入電鍋或微波爐鍾蒸熟,蒸熟後加一點水入果汁機打成泥

  • 將所有配料切成小丁,用一碗水先將雞湯塊調開成高湯

    將所有配料切成小丁,用一碗水先將雞湯塊調開成高湯

  • 奶油入鍋先將洋蔥炒軟,再加入草菇(或洋菇)以及火腿

    奶油入鍋先將洋蔥炒軟,再加入草菇(或洋菇)以及火腿

  • 加入麵粉炒到無顆粒

    加入麵粉炒到無顆粒

  • 加入高湯後,再依量加入水,最後加入牛奶煮到滾

    加入高湯後,再依量加入水,最後加入牛奶煮到滾

  • 剛開始會比較稀,但是因為有馬鈴薯跟麵粉的澱粉,會讓濃湯更濃喔~

    剛開始會比較稀,但是因為有馬鈴薯跟麵粉的澱粉,會讓濃湯更濃喔~

  • 暖呼呼的上桌嚕!!

    暖呼呼的上桌嚕!!

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