宮保皮蛋


娜塔莉廚房
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
3顆
4個
適量
少許
2根
適量
少許
1匙
1匙
  • 1
    皮蛋蒸5分鐘,ㄧ顆切成6塊,沾太白粉先下鍋油炸
  • 2
    蒜頭、辣椒、蔥白下鍋爆香
  • 3
    加入炸過的皮蛋、花椒油、醬油、米酒一起炒香,再放入蔥綠大火拌炒,起鍋前加入花生
  • 4
    盛盤上桌!
小撇步

花椒直接以花椒油代替,香味相同又省時間喔!

2020/03/15 發表 2,528 瀏覽
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