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人妻廚房日誌-Mandy
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(義式雞肉)咖哩鮮蔬捲餅🌯【葷/素】

(義式雞肉)咖哩鮮蔬捲餅🌯【葷/素】

描述

之前都未曾注意咖哩塊可以完全使用植物油,完全不含動物性原料,因為刻板印象「素食」的東西,油耗味ㄧ定很重,但這S&B愛思必金牌純素咖哩塊,讓我從此改觀,就連肉食主義者的豬隊友竟然也買單了!😱

45 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 將食材切好備用

    將食材切好備用

  • 取S&B愛思必金牌純素咖哩,1盤的1/4塊切小丁

    取S&B愛思必金牌純素咖哩,1盤的1/4塊切小丁

  • 1.下蛋液,放上蛋餅皮煎至雞蛋與餅皮結合
2.翻面將餅皮煎至金黃色焦香
3.盛出盤子備用

    1.下蛋液,放上蛋餅皮煎至雞蛋與餅皮結合 2.翻面將餅皮煎至金黃色焦香 3.盛出盤子備用

  • 1.原鍋下點油,熱鍋放入香菇、紅蘿蔔丁、白花椰菜丁及櫛瓜拌炒1分鐘左右,加入20CC的水翻炒個1~2分鐘
2.放入青江菜梗丁,拌炒個30秒
3.下青江菜葉及切丁的咖哩丁

    1.原鍋下點油,熱鍋放入香菇紅蘿蔔丁、白花椰菜丁及櫛瓜拌炒1分鐘左右,加入20CC的水翻炒個1~2分鐘 2.放入青江菜梗丁,拌炒個30秒 3.下青江菜葉及切丁的咖哩丁

  • 就是這個味

    就是這個味

  • 拌炒一下後,加入30CC的水拌炒至食材有黏性,咖哩塊丁要拌勻哦!
P.S其實這樣炒好來下飯🍚,也很可以哦!

    拌炒一下後,加入30CC的水拌炒至食材有黏性,咖哩塊丁要拌勻哦! P.S其實這樣炒好來下飯🍚,也很可以哦!

  • 1.將咖哩鮮蔬盛出盤備用
2.原鍋將義式香料雞胸肉煎熟,會有些許咖哩香氣附著在肉上

    1.將咖哩鮮蔬盛出盤備用 2.原鍋將義式香料雞胸肉煎熟,會有些許咖哩香氣附著在肉上

  • 將咖哩鮮蔬及煎好的雞肉放上蛋餅皮上,在依喜好捲成想要的型狀,如吃素就不放雞肉

    將咖哩鮮蔬及煎好的雞肉放上蛋餅皮上,在依喜好捲成想要的型狀,如吃素就不放雞肉

  • 可用造型叉固定

    可用造型叉固定

  • 咬了一口滿嘴新鮮食材伴隨著咖哩香氣,一口接一口停不下來🤣

    咬了一口滿嘴新鮮食材伴隨著咖哩香氣,一口接一口停不下來🤣

  • 當成冷便當🍱也是個不錯選擇!😉

    當成冷便當🍱也是個不錯選擇!😉

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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