(義式雞肉)咖哩鮮蔬捲餅🌯【葷/素】

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

之前都未曾注意咖哩塊可以完全使用植物油,完全不含動物性原料,因為刻板印象「素食」的東西,油耗味ㄧ定很重,但這S&B愛思必金牌純素咖哩塊,讓我從此改觀,就連肉食主義者的豬隊友竟然也買單了!😱

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 將食材切好備用

    將食材切好備用

  • 取S&B愛思必金牌純素咖哩,1盤的1/4塊切小丁

    取S&B愛思必金牌純素咖哩,1盤的1/4塊切小丁

  • 1.下蛋液,放上蛋餅皮煎至雞蛋與餅皮結合
2.翻面將餅皮煎至金黃色焦香
3.盛出盤子備用

    1.下蛋液,放上蛋餅皮煎至雞蛋與餅皮結合 2.翻面將餅皮煎至金黃色焦香 3.盛出盤子備用

  • 1.原鍋下點油,熱鍋放入香菇、紅蘿蔔丁、白花椰菜丁及櫛瓜拌炒1分鐘左右,加入20CC的水翻炒個1~2分鐘
2.放入青江菜梗丁,拌炒個30秒
3.下青江菜葉及切丁的咖哩丁

    1.原鍋下點油,熱鍋放入香菇、紅蘿蔔丁、白花椰菜丁及櫛瓜拌炒1分鐘左右,加入20CC的水翻炒個1~2分鐘 2.放入青江菜梗丁,拌炒個30秒 3.下青江菜葉及切丁的咖哩丁

  • 就是這個味

    就是這個味

  • 拌炒一下後,加入30CC的水拌炒至食材有黏性,咖哩塊丁要拌勻哦!
P.S其實這樣炒好來下飯🍚,也很可以哦!

    拌炒一下後,加入30CC的水拌炒至食材有黏性,咖哩塊丁要拌勻哦! P.S其實這樣炒好來下飯🍚,也很可以哦!

  • 1.將咖哩鮮蔬盛出盤備用
2.原鍋將義式香料雞胸肉煎熟,會有些許咖哩香氣附著在肉上

    1.將咖哩鮮蔬盛出盤備用 2.原鍋將義式香料雞胸肉煎熟,會有些許咖哩香氣附著在肉上

  • 將咖哩鮮蔬及煎好的雞肉放上蛋餅皮上,在依喜好捲成想要的型狀,如吃素就不放雞肉

    將咖哩鮮蔬及煎好的雞肉放上蛋餅皮上,在依喜好捲成想要的型狀,如吃素就不放雞肉

  • 可用造型叉固定

    可用造型叉固定

  • 咬了一口滿嘴新鮮食材伴隨著咖哩香氣,一口接一口停不下來🤣

    咬了一口滿嘴新鮮食材伴隨著咖哩香氣,一口接一口停不下來🤣

  • 當成冷便當🍱也是個不錯選擇!😉

    當成冷便當🍱也是個不錯選擇!😉

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人妻廚房日誌-Mandy 868 食譜 5,267 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁,目前設定這破5千再考慮🤣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

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