百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芭淇桑的貪吃窩
12 食譜 49 粉絲

古早味芋頭香菇水餃

古早味芋頭香菇水餃

描述

今天要介紹的是比較特別的口味,利用大甲芋頭加上香氣獨特的冬菇組合而成的芋泥水餃哦,而且這兩種香氣不但不會互搶,嘗起來更是相得益彰呢。
如果喜歡我的食譜,也請幫我按一下讚或部落格支持哦,謝謝^_^

22 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1.香菇泡發至軟切丁。
2.芋頭一部分切碎、其餘切丁,一起蒸熟之後,丁狀的芋頭壓成泥備用。
3.紅蔥頭切末爆香備用。

    1.香菇泡發至軟切丁。 2.芋頭一部分切碎、其餘切丁,一起蒸熟之後,丁狀的芋頭壓成泥備用。 3.紅蔥頭切末爆香備用。

  • 芋頭和蝦米加點調味和胡椒粉炒香放涼備用。

    芋頭和蝦米加點調味和胡椒粉炒香放涼備用。

  • 將所有的材料倒入容器中攪拌均勻,需要適量的摔打產生黏性,然後冷藏約半小時備用。

    將所有的材料倒入容器中攪拌均勻,需要適量的摔打產生黏性,然後冷藏約半小時備用。

  • 用自己喜愛的方式包成一顆一顆圓嘟嘟的餃子,然後盤裝送進冰箱冷凍至硬,就可以敲起來裝袋子了。

    用自己喜愛的方式包成一顆一顆圓嘟嘟的餃子,然後盤裝送進冰箱冷凍至硬,就可以敲起來裝袋子了。

  • 嗯......先蒸一顆來嘗嘗味道吧!絞成粗粒的豬肉紮實,吃得到芋泥香氣,一邊咬到鹹香的芋頭粒,一邊嘗到氣味濃厚的冬菇,兩者交織成一種濃郁的古早風情。

    嗯......先蒸一顆來嘗嘗味道吧!絞成粗粒的豬肉紮實,吃得到芋泥香氣,一邊咬到鹹香的芋頭粒,一邊嘗到氣味濃厚的冬菇,兩者交織成一種濃郁的古早風情。

小撇步

https://baky2015.pixnet.net/blog/post/358950560

1.4 萬 瀏覽
avatar
芭淇桑的貪吃窩 12 食譜 49 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 櫛瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 小黃瓜 湯麵 打拋豬 早餐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 玉米濃湯 竹筍 鮭魚 雞湯 糖醋排骨 南瓜 高麗菜飯 茄子 菠菜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 雞蛋豆腐 排骨 番茄炒蛋 雞胸肉 炒飯 地瓜 四季豆 炒麵 涼拌小黃瓜 白菜滷 家常菜 三杯雞 蒸蛋 番茄 台式泡菜 豆腐 瓜仔肉 餅乾 花椰菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 義大利麵 金針菇 雞肉 香菇雞湯 高麗菜 粽子 娃娃菜