高麗菜香菇水餃（餡料） 分享傳送傳送列印 人妻的小廚房 26 食譜 194 粉絲 追蹤 376 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 在外面吃水餃 老公要吃到20顆才會飽 一顆5塊的水餃 加個酸辣湯 動輒上百元就不見了>" 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 2斤 香菇 12朵 高麗菜 1/4顆 蝦皮 1大撮 調味料 薄鹽醬油 6大匙 黑麻油 2大匙 胡椒 2小匙 酒 1大匙 糖 1大匙 鹽 1小匙 薑 30g 1 準備好食材與調味料 2 將薑、蝦皮放入果汁機，加適量的水之後打成漿 3 打好的漿放入豬肉餡內，不斷拌勻使漿吸收 4 放入所有的調味料，繼續拌勻（需同一方向） 5 將高麗菜洗淨後切碎 6 將泡水後的香菇，切碎放入絞肉中（若肉餡水分不足，香菇水亦可放入增加香氣） 7 最後依序放入碎高麗菜，充分拌勻後放入冰箱冰一個小時後取用 2015/12/18 發表 1.3 萬 瀏覽
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