高麗菜香菇水餃(餡料)

245 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

在外面吃水餃
老公要吃到20顆才會飽
一顆5塊的水餃
加個酸辣湯
動輒上百元就不見了>"

食材 30 分鐘

豬絞肉 2斤
香菇 12朵
高麗菜 1/4顆
蝦皮 1大撮
調味料
薄鹽醬油 6大匙
黑麻油 2大匙
胡椒 2小匙
1大匙
1大匙
1小匙
30g
  • 1 準備好食材與調味料
  • 2 將薑、蝦皮放入果汁機,加適量的水之後打成漿
  • 3 打好的漿放入豬肉餡內,不斷拌勻使漿吸收
  • 4 放入所有的調味料,繼續拌勻(需同一方向)
  • 5 將高麗菜洗淨後切碎
  • 6 將泡水後的香菇,切碎放入絞肉中(若肉餡水分不足,香菇水亦可放入增加香氣)
  • 7 最後依序放入碎高麗菜,充分拌勻後放入冰箱冰一個小時後取用
贊助
2015/12/18 發表 6,489 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣