沙茶蔥爆肉

岑岑廚藝
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7 說讚 一起做

描述

好適合下飯

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
1.豆乾湯過,切片(放入氣炸鍋炸一下,或是油炸一下)
2.辣椒切末
3.蔥切段(根跟葉分開放)
4.蒜頭切末
5.豬肉切要吃大小,(不要切絲)

    備料: 1.豆乾湯過,切片(放入氣炸鍋炸一下,或是油炸一下) 2.辣椒切末 3.切段(根跟葉分開放) 4.頭切末 5.豬肉切要吃大小,(不要切絲)

  • 煮法: 油👉末、辣椒放入爆香👉放入豬肉炒到半熟👉米酒👉加入豆乾, (根)大火翻炒 👉放入醬油膏、二砂、加入一杯水👉沙茶醬👉炒到沙茶香味出來👉放入(葉)翻炒👉✅完成沙茶

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岑岑廚藝 50 食譜 104 粉絲

我從不會煮飯到自己摸索會煮 ,因為要給小孩和先生吃到美味的料理,所以才開始研究煮飯, 我煮的都是家常菜也是簡單式 ,有些料理太難太複雜我當然也不會,只是分享快速又簡單的料理, 還是很希望跟大家分享

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