Izzy 小漢堡媽 31 食譜 215 粉絲 追蹤 酸辣粉 描述 酸辣爽口的酸辣粉 #家常菜 #麵食 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 螺獅粉 2個 芥藍苗 少許 花生米 少許 鹽 少許 醬油 少許 香菜 少許 蒜 切碎 蔥 少許 辣椒 切碎 辣椒油 少許 醋 少許 蠔油 少許 步驟 準備的料都切好 我螺獅粉是提早泡的 大概泡了7小時 先把自己喜歡的菜洗完後煮熟 同時先備料 之後再煮麵、不然好快黏住了 碗裡放葱碎 蒜碎、辣椒油、辣椒碎、鹽、醬油、醋、一點點蠔油、葱和香菜看個人(我個人喜愛、也可不放) ps:辣椒油我有分享我自己的做法在我其中一個食譜裡 麵大概煮了5分鐘 裡面放點鹽 麵比較不會黏在一起 都好了以後放點湯 我是直接用剛剛煮麵的湯 之後放花生就可以吃啦 放點老乾媽更好吃 小撇步 感覺一定要放花生 不然少一個味道 1.3 萬 瀏覽 2020/03/12 發表