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港式炸茄子

港式炸茄子
6 說讚

份量

4 人份

食材

食材
調味

步驟

  • 將茄子滾邊切好 泡加一點白醋的水
蔥切珠備用

    茄子滾邊切好 泡加一點白醋的水 切珠備用

  • 熱油鍋
下茄子 炸至微軟即可撈起瀝乾油

    熱油鍋 下茄子 炸至微軟即可撈起瀝乾油

  • 盤上調味
醬油膏少許
放蔥
將瀝好油的茄子裝盤
與醬料拌勻
最後灑上白芝麻
香噴噴的美味茄子即可上桌享用

    盤上調味 醬油膏少許 放 將瀝好油的茄子裝盤 與醬料拌勻 最後灑上白芝麻 香噴噴的美味茄子即可上桌享用

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