小翰爸 314 食譜 1,283 粉絲 追蹤 氣炸時蔬雞腿排 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #氣炸鍋 60 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿排 2份 櫛瓜 1/2條 彩椒 2顆 玉米筍 3條 美白菇 適量 分組1 醬油 5匙 醬油膏 2匙 米酒 2匙 砂糖 30g 綜合胡椒粉 適量 蜂蜜 1匙 步驟 雞腿肉前一晚要先用調味料醃漬,蔬菜類要分切 這次是將蔬菜放在底層與雞腿肉一起烤,讓雞腿肉的油脂可以滋潤蔬菜 雞腿肉要翻面,最後流程雞皮部位一定要朝上,把皮烤到酥脆 185度10分鐘為一流程,注意熟度 烤熟之後將雞肉切塊擺盤,擺上蔬菜即可 1.1 萬 瀏覽 2020/03/08 發表