氣炸 雞腿肉串

林小豪
4 食譜 10 粉絲

描述

調味簡單,皮脆肉嫩好吃

時間

15 分鐘

步驟

  • 將買回的冷藏雞腿肉取出(如有烤肉串可用也可切塊或不切串起)。

  • 於雞皮上灑上調量的鹽作調味。

  • 擺放排好後,溫度/時間設定為 180℃/10min 中途可以查看一下烤的情況。

  • 完成後,翻個面再以200℃/3min烤一下,即完成。

小撇步

1.如不串起直接整條平放於網上也可以,皮朝下進行到最後一步再翻面就可以了。
2.Step4的時間,可依外觀、熟度調整+/-1min。
3.鹽一開始不要下太重手,不足的話成品都能調整。

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林小豪 4 食譜 10 粉絲

剛開始的氣炸人生,偶爾動手做看看,然後分享、也為自己記錄。 新伙伴是~飛利浦氣炸鍋HD9742。

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