百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
千千開飯La~
136 食譜 998 粉絲

QQ澎湖黑糖糕

QQ澎湖黑糖糕

描述

甜甜香Q、做法簡單,放冷凍庫冰,要吃的時候用電鍋蒸一下又是軟軟QQ的黑糖糕了!

食材

步驟

  • 先用熱水融化黑糖跟砂糖備用,放到完全涼

    先用熱水融化黑糖跟砂糖備用,放到完全涼

  • 把粉類材料分次加入步驟一的黑糖水,拌勻後放入蜂蜜跟油
然後靜置15分鐘

    把粉類材料分次加入步驟一的黑糖水,拌勻後放入蜂蜜跟油 然後靜置15分鐘

  • 電鍋外鍋3杯水,蒸到跳起
(我用7吋圓形烤模)

    電鍋外鍋3杯水,蒸到跳起 (我用7吋圓形烤模)

  • 電鍋跳起趁熱撒上白芝麻,芝麻就會黏在黑糖糕上
取出放涼

    電鍋跳起趁熱撒上白芝麻芝麻就會黏在黑糖糕上 取出放涼

  • 放涼後切開,內裡是濕潤的,非常香,超好吃!

    放涼後切開,內裡是濕潤的,非常香,超好吃!

3.6 萬 瀏覽
avatar
千千開飯La~ 136 食譜 998 粉絲

一個跟大家一樣的打工上班族,喜歡各種新鮮嘗試,透過東搞西搞,也能夠從生活中獲得莫大樂趣!對我來說,製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻,更多是在製作的過程中產生的,透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變,比較像是實驗吧😂! 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記,方便未來想重新製作時,能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦,拍攝、擺盤都很家常,沒有美美的照片請見諒😅

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • sharon
    sharon

    請問我做出來一半裡面是透明狀的,我是哪個步驟有問題?😅😅😅

    會不會是樹薯粉沒有攪均勻啊?

  • 筱梅
    筱梅

    請問黑糖是塊狀的還是黑糖粉也可以

    我是用黑糖粉,塊狀的也可以,只是融化應該要等滿久

  • Derrick17
    Derrick17

    你好漂亮

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 番茄炒蛋 餅乾 涼拌小黃瓜 金針菇 雞蛋豆腐 早餐 馬鈴薯燉肉 花椰菜 打拋豬 高麗菜飯 南瓜 糖醋排骨 四季豆 番茄 雞肉 菠菜 酸辣湯 娃娃菜 粽子 香菇雞湯 瓜仔肉 湯麵 馬鈴薯 滷肉 杏鮑菇 排骨 炒飯 櫛瓜 雞湯 雞胸肉 鮭魚 地瓜 豆腐 蒸蛋 玉米濃湯 家常菜 蕃茄燉牛肉 茄子 竹筍 台式泡菜 義大利麵 白菜滷 小黃瓜 三杯雞 炒麵 糖葫蘆 麻婆豆腐 低脂高蛋白