氣炸蜂蜜蛋糕🍰
描述
算是第二次做氣炸蛋糕
自己不是什麼烘培厲害的人
單純想做給孩子及家人當點心及早餐
您也可以做做看喔！
步驟
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低筋麵粉
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砂糖
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蜂蜜秤重放在碗裡
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沙拉油
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將砂糖及蜂蜜拌在一起稍微攪拌。
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放入兩顆雞蛋要開始打法
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使用插電攪拌器很夠力！
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打到麵糊舉起落下後大約30秒不會消失就差不多了！
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慢慢的放入低筋麵粉，分三至四次放入，使用切半的方式攪拌至麵粉不見～
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再放入沙拉油也是切伴的方式攪拌均勻。
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4g的砂糖就是用在這裡（烤模低） 主要我是希望增加口感，家裡人都是螞蟻人愛吃甜，吃起來還會吃到砂糖的口感，其實也是好脫模！
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緩緩倒入烤模裡，這時候氣炸鍋要用熱一下200/3分鐘
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全部倒完後稍微輕輕的敲一敲，將空氣敲出，放入烤箱140/15分鐘等候了！
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考完長這樣，因為家中氣炸鍋裡烤蚊算靠近，所以上方比較焦。 可以稍微用筷子輕輕搓下再取出，看看是否有麵糊產生如果沒有表示好了！
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緩緩的取下放入烘培紙上！
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再方正等帶放涼，也可以趁熱吃！
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給家人吃了一片，味道不錯！ 大家可以試試看喔！
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