百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雙職媽媽邦邦忙
39 食譜 72 粉絲

魚湯

魚湯

食材

步驟

  • 魚湯步驟:
1.水放入薑絲,水滾後放入魚,此時其他東西先不放哦
2.魚放入滾後,上面會有髒污的泡泡(咖啡色)請先用湯匙搖起丟掉,重複至沒有後加入要加的菜、豆腐和調味,餐廳都會加味霖提味,可以自己看要不要加。

    魚湯步驟: 1.水放入絲,水滾後放入魚,此時其他東西先不放哦 2.魚放入滾後,上面會有髒污的泡泡(咖啡色)請先用湯匙搖起丟掉,重複至沒有後加入要加的菜、豆腐和調味,餐廳都會加味霖提味,可以自己看要不要加。

  • 3.少許米酒,和蛤蜊,可以讓味道更鮮甜哦,若有加蛤蜊建議水滾後試味道後,再考慮是否加鹽巴,避免太鹹。
4.最後加入蔥就完成囉。
5.如果您真的很怕魚味,再加蔥的調味前,其實可以先加柴魚和味增,最簡單的魚味增保證讓您愛上魚湯

    3.少許米酒,和蛤蜊,可以讓味道更鮮甜哦,若有加蛤蜊建議水滾後試味道後,再考慮是否加鹽巴,避免太鹹。 4.最後加入就完成囉。 5.如果您真的很怕魚味,再加的調味前,其實可以先加柴魚和味增,最簡單的魚味增保證讓您愛上魚湯

1 萬 瀏覽
avatar
雙職媽媽邦邦忙 39 食譜 72 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 早餐 南瓜 打拋豬 酸辣湯 菠菜 香菇雞湯 金針菇 粽子 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 竹筍 地瓜 豆腐 排骨 櫛瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 炒麵 台式泡菜 白菜滷 滷肉 炒飯 糖醋排骨 餅乾 義大利麵 四季豆 蒸蛋 雞湯 小黃瓜 番茄 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 糖葫蘆 杏鮑菇 瓜仔肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 娃娃菜 低脂高蛋白 花椰菜 高麗菜飯 茄子 三杯雞 雞肉 高麗菜 家常菜