松子青醬野菇炊飯


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這是一道老少咸宜的西式燉飯,用現成的食材及調味料,再放入鐵鑄鍋輕鬆完成。

熱量
食材
白米
2杯
松子
兩大匙
青醬
100cc
鴻禧菇
1包
1.5杯
調味料
起司粉
1大匙
西西里蒜味香草鹽
適量
研磨黑胡椒
適量
  • 1
    白米洗淨瀝乾放入鐵鑄鍋內
  • 2
    松子用橄欖油炒約兩分鐘,使之香味出來。
  • 3
    倒入現成的青醬100cc
  • 4
    將炒香的松子及青醬通通放入鍋內、加入水及調味料
  • 5
    加入洗淨的鴻禧菇
  • 6
    蓋鍋蓋中大火煮至冒煙,轉小火煮5分鐘關火,之後悶著至少10分鐘以上。
  • 7
    松子青醬野菇炊飯完成。
2012/11/25 發表 6,466 瀏覽
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