日式雞肉野菇炊飯


145 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

職業婦女怕下班太晚來不及煮飯?!
擔心小孩挑食或飯吃太少?!
零廚藝根本不知怎麼煮?!

不要擔心!
小手媽媽教你煮日式雞肉野菇炊飯
只要用飯鍋,食材全部All in~
就能煮出一鍋營養滿滿的炊飯呦~

#煮飯也可以很優雅
#菇的家營養料理
#電飯鍋料理

https://www.facebook.com/littlehandlala/

份量
4 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    準備好所有食材 白米稍清洗,毛豆洗淨備用
  • 2
    將乾香菇及乾木耳上的菇屑洗淨 乾香菇倒入1杯米杯的水量浸泡 乾木耳倒入水浸泡(水量淹過木耳即可)
  • 3
    雙響菇不用洗,切掉蒂頭不要,菇切小段
  • 4
    紅蘿蔔和雞肉切小丁
  • 5
    木耳泡水還原後切絲 (水倒掉不用)
  • 6
    食材全部處理好備用 接下來準備調味料
  • 7
    取一碗加入2大匙醬油和2大匙味霖拌勻備用
  • 8
    依序將所有食材和調味料放入電鍋中 雞肉>紅蘿蔔>木耳>香菇(連泡過的香菇水一起倒入)毛豆>水一杯>調味料>雙響菇
  • 9
    直接放入電鍋,按下煮飯
  • 10
    飯煮好,美味的日式雞肉野菇炊飯就完成啦~~
小撇步

>我喜歡煮鈕扣菇,不用切可整朵烹煮,烹煮方便且富口感
>雙響菇是環控栽培可不用洗,切掉蒂頭就可直接煮
>這裡用的乾木耳是台灣本產的,所以泡水可以還原像新鮮的一樣,也可以直接用新鮮木耳取代
>雞胸肉可以抹米酒軟化肉質,這裡是要給小手吃所以沒加
>小手家喜歡吃粒粒分明的飯,所以連同泡香菇的水總共用2杯,喜歡較軟爛可以多加0.5杯
>這個調味配方比較清淡,適合小朋友吃,喜歡較重口味可以加3大匙調味料

2019/12/24 發表 2,153 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芭樂素食拉麵泡麵燒肉馬卡龍飛利浦IH電子鍋披薩火龍果臭豆腐牛肉麵3M真空保鮮盒秋葵便當獅王洗碗精棉花糖南瓜濃湯枸杞虎牌電子鍋蜂蜜蛋捲奇亞籽檸檬Bosch廚師機芒果冰淇淋史雲生雞湯鮑魚壽司水波爐WMF快力鍋減肥餐百香果鳳梨酥奇異果早午餐舒肥機鑄鐵鍋水果壽喜燒滷味微波爐鳳梨芋頭洛神花涼拌小黃瓜紅豆普格義大利麵醬迷迭香土豆

日式雞肉野菇炊飯 職業婦女怕下班太晚來不及煮飯?! 擔心小孩挑食或飯吃太少?! 零廚藝根本不知怎麼煮?! 不要擔心! 小手媽媽教你煮日式雞肉野菇炊飯 只要用飯鍋,食材全部A...