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helen hsieh
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家常五辛素菜(2)南瓜嫩薑燴白菜

家常五辛素菜(2)南瓜嫩薑燴白菜

描述

家常素菜(2)

15 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1)大白菜的菜梗~切片
2)南瓜~切薄片
3)醃嫩薑~切片

    1)大白菜的菜梗~切片 2)南瓜~切薄片 3)醃嫩~切片

  • 順序:
起油鍋熱+拍碎蒜粒+醃嫩薑片+南瓜薄片

    順序: 起油鍋熱+拍碎粒+醃嫩片+南瓜薄片

  • 調味順序:
鹽~米酒~小磨坊香蒜粒~工研醋~糖
加水份~燜煮
薄勾芡
起鍋後~幾滴香油金瓜

    調味順序: 鹽~米酒~小磨坊香粒~工研醋~糖 加水份~燜煮 薄勾芡 起鍋後~幾滴香油金瓜

小撇步

自製醃嫩薑~很重要

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helen hsieh 108 食譜 313 粉絲

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