辣味噌絞肉醬烏龍麵 分享傳送傳送列印 Lincecum Wu 35 食譜 97 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Masa老師食譜整理 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 烏龍麵 2片 豬絞肉 200g 高麗菜 120g 蔥 1支 蒜頭 3瓣 辣椒 少許 辣味噌醬汁 日式高湯 100cc 味噌 4匙 清酒 4匙 辣油 2匙 砂糖 2匙 1 高麗菜切小塊，切蔥花，蒜切片，辣椒切小片。將辣味噌醬汁拌勻備用。 2 小火，少許油爆香蒜頭辣椒，放入豬絞肉，變色後加入高麗菜，稍微拌炒後加入冷凍的烏龍麵，倒上醬汁，蓋上鍋蓋小火煮2分鐘。 3 打開鍋蓋，繼續炒到喜歡的濃度，起鍋灑上蔥花，完成。 2020/02/27 發表 714 瀏覽
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