蛋香吻仔魚

珊緹雅
15 食譜 37 粉絲
份量
2 人份

食材

1碗
2顆
3顆
少許
1匙
  • 吻仔魚泡水洗淨、水擠乾
蒜頭去皮切末

    吻仔魚泡水洗淨、水擠乾 蒜頭去皮切末

  • 將兩顆雞蛋打勻,加入少許鹽,噴油瓶按壓一次(加入少量油),加入約30cc水

油鍋加熱,放入雞蛋,炒半熟,先舀起放入盤中

    將兩顆雞蛋打勻,加入少許鹽,噴油瓶按壓一次(加入少量油),加入約30cc水 油鍋加熱,放入雞蛋,炒半熟,先舀起放入盤中

  • 蒜末爆香,
接著加入吻仔魚及半熟炒蛋拌炒,吻仔魚炒乾、及可裝盤

    蒜末爆香, 接著加入吻仔魚及半熟炒蛋拌炒,吻仔魚炒乾、及可裝盤

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