珊緹雅 21 食譜 72 粉絲 追蹤 蛋香吻仔魚 #家常食材 #海鮮 #魚類 59 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 吻仔魚 1碗 雞蛋 2顆 蒜頭 3顆 鹽 少許 油 1匙 步驟 吻仔魚泡水洗淨、水擠乾 蒜頭去皮切末 將兩顆雞蛋打勻,加入少許鹽,噴油瓶按壓一次(加入少量油),加入約30cc水 油鍋加熱,放入雞蛋,炒半熟,先舀起放入盤中 蒜末爆香, 接著加入吻仔魚及半熟炒蛋拌炒,吻仔魚炒乾、及可裝盤 6,914 瀏覽 2020/02/26 發表