小白菜麵粉煎(懶人晚餐)


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今天胃口沒很好,不知道要吃什麼,又有點懶得花太多時間煮菜。於是突發奇想做了這道料理。簡單有快速解決一餐。

還不錯吃啦!跟大家分享~😋

熱量
食材
1株
2顆
1湯匙
麵糊材料
1杯
1杯
1/2小匙
  • 1
    麵糊製作: 將所有的麵糊材料攪拌均勻
  • 2
    起鍋,下一湯匙油,油熱後打入雞蛋,並將蛋黃稍微搓破。
  • 3
    放入小白菜稍微炒一下就好
  • 4
    淋上麵糊一起煎
  • 5
    底面煎熟後,然後翻面煎熟就完成囉。 (我都是切成四等份再翻面比較好翻,當然要求碗美的人可以整面一起翻) 💖煎至麵糊稍微金黃帶點麵糊焦香會比較好吃喔
  • 6
    也可以搭配醬油膏一起享用喔😋
小撇步

☘️小白菜很快就熟了,所以雞蛋放入後,接著放小白菜,小白菜放入鍋中後,要盡快倒入麵糊。免得小白菜煮太爛。

☘️麵粉和水的比例大約1:1
☘️雞蛋也可以下一顆就好了

2020/02/25 發表 1,872 瀏覽
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