全部分類 家常菜色 鍋物 (424) 白菜千層豬肉鍋 凱拉小姐的廚房 9 食譜 82 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這道料理很簡單，清淡又美味，淋在白飯上，下飯又好吃，清爽無負擔 歡迎追蹤我的IG: instagram.com/pink32327 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 火鍋豬肉片 2盒 白菜 半顆 蒜頭 4-5顆 青蔥 兩根 佐料 米酒 些許 水 200cc 醬油 一小匙 干貝調味粉 一小小匙 白菜洗乾淨，大約5-6片 白菜上疊豬肉片，肉量可隨自己喜好調整，我們是里肌和梅花參半，才不會太油，然後一層一層堆疊上去，並在豬肉片灑上鹽和黑胡椒 堆疊完成開始切段，鍋子有外而內，擺放成一朵花的形狀 加入佐料，剁碎的蒜頭、水、醬油、稀釋過的干貝調味粉（我是用亨大師）、米酒，倒入鍋內，中火燉煮10分，小火燉煮15分，起鍋前加入蔥花 小撇步 建議火鍋肉片不要全部都梅花豬，會太油膩 2020/02/24 發表 3,486 瀏覽
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