千層白菜豬肉鍋

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去年常看到的名鍋【千層白菜豬肉鍋🍲】今天第一次嘗試,簡單易做喔!而且一鍋就是一餐超方便的啦!
我用很簡單的調味料,主要是吃白菜和豬肉的原味,加了烏龍麵當主食依然很有飽足感,據說這道是減肥良鍋,但我搭了好多芝麻醬,,應該無法減肥了😂😂
通常都說白菜千層豬肉鍋都是煮前的照片才能看,哈哈!今天我煮後的也一起分享了,果然差很大XD

食材

大白菜 約半顆
五花肉片 一盒
鰹魚高湯包 一包
鴻禧菇 一包
烏龍麵(主食,可更改) 一包
味霖 一小匙
醬油 一小匙
  • 1備其材料
  • 2鰹魚高湯包用一杯水先煮好備用。
  • 3白菜一層,五花肉一層,慢慢疊起來
  • 4切開的寬度就是擺進鍋裡的高度
  • 5將其圍著鍋排一圈,中間放入鴻禧菇,剩餘的五花肉可以找白菜的縫隙塞完。
  • 6取約半杯高湯,約半匙醬油,少許味霖,調勻。
  • 7蓋上鍋蓋,煮滾後改小火燉約20分即可
  • 8用剩餘的高湯煮烏龍麵當主食
  • 9豬肉就是沾芝麻醬對味(不過就不能算減肥鍋了😂),但很多分享是沾酸性口味的醬汁應該是比較不會膩。
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2017/01/16 發表 8,992 瀏覽

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