千層白菜豬肉鍋
新增分類
- 新增分類
去年常看到的名鍋【千層白菜豬肉鍋🍲】今天第一次嘗試，簡單易做喔！而且一鍋就是一餐超方便的啦！
我用很簡單的調味料，主要是吃白菜和豬肉的原味，加了烏龍麵當主食依然很有飽足感，據說這道是減肥良鍋，但我搭了好多芝麻醬，，應該無法減肥了😂😂
通常都說白菜千層豬肉鍋都是煮前的照片才能看，哈哈！今天我煮後的也一起分享了，果然差很大XD
-
1備其材料 -
2鰹魚高湯包用一杯水先煮好備用。
-
3白菜一層，五花肉一層，慢慢疊起來
-
4切開的寬度就是擺進鍋裡的高度
-
5將其圍著鍋排一圈，中間放入鴻禧菇，剩餘的五花肉可以找白菜的縫隙塞完。
-
6取約半杯高湯，約半匙醬油，少許味霖，調勻。
-
7蓋上鍋蓋，煮滾後改小火燉約20分即可
-
8用剩餘的高湯煮烏龍麵當主食
-
9豬肉就是沾芝麻醬對味(不過就不能算減肥鍋了😂)，但很多分享是沾酸性口味的醬汁應該是比較不會膩。
小撇步
歡迎參觀品靚上菜粉絲團
https://www.facebook.com/PinJingcook/
討論