百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿修
107 食譜 721 粉絲

清燉牛肋條

清燉牛肋條
62 說讚

食材

調料

步驟

  • 頭拍扁; 洋蔥、牛肋條、胡蘿蔔及白蘿蔔都切塊; 切片; 牛肋條先用熱水汆燙過

  • 加點油,熱鍋爆香片及頭 後下洋蔥,將洋蔥炒軟

  • 將肉入鍋煎香 下調料,炒香

  • 下胡蘿蔔及白蘿蔔,拌炒

  • 加水淹過食材,加少許鹽巴 用壓力鍋煮20分鐘即完成

小撇步

1. 牛肋條可以切大塊一點,煎過後會略縮。
2. 由於清燉的調味較淡,肉先汆燙可以去腥。
3. 湯頭用高湯會更香!

1.5 萬 瀏覽
avatar
阿修 107 食譜 721 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 鮭魚 花椰菜 蒸蛋 三杯雞 雞胸肉 竹筍 番茄炒蛋 家常菜 粽子 滷肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯 菠菜 早餐 排骨 四季豆 高麗菜飯 香菇雞湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞湯 糖醋排骨 餅乾 南瓜 糖葫蘆 番茄 湯麵 高麗菜 地瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 低脂高蛋白 豆腐 台式泡菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 打拋豬 白菜滷 金針菇 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 炒飯 義大利麵 雞肉