【家常菜】照燒雞肉(15分鐘上菜)

Name: 【家常菜】照燒雞肉(15分鐘上菜) by R.L. 料理研究室
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 去骨雞腿排 200g; [調味料] 醬油 2大匙; [調味料] 米酒 2大匙; [調味料] 味醂 2大匙

R.L. 料理研究室

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我自己很喜歡雞腿料理
好吃又方便
料理起來也很簡單
最常做的就是鹽煎雞腿排
不過偶爾換個口味也不錯

-R.L.

影片在這->https://youtu.be/NNXdF6i48xc

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

去骨雞腿排

200g

調味料

醬油

2大匙

米酒

2大匙

味醂

2大匙

1
雞腿排切適當大小，熱鍋，雞皮朝下放入雞腿排
2
以中火煎出雞油，雞皮金黃後翻面
3
肉面也微微焦後倒入所有調味料
4
醬汁開始沸騰後，將雞肉浸到醬汁中
5
肉與醬汁煮約4-5分鐘即可

小撇步

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2020/02/26 發表 3,967 瀏覽