紅蘿蔔鴻禧菇煎蛋


Yuki LW
195 食譜 1,104 粉絲
限12字

食材

1條
3根
半包
1大匙
適量
  • 紅蘿蔔切絲,起油鍋炒軟

    紅蘿蔔切絲,起油鍋炒軟

  • 再加入切小段的鴻禧菇拌炒至軟化

    再加入切小段的鴻禧菇拌炒至軟化

  • 青蔥切花和3顆蛋

    青蔥切花和3顆蛋

  • 將炒過的紅蘿蔔、鴻禧菇倒入碗裡,加入1大匙的水、適量的鹽調味,和蛋、蔥攪拌均勻

    將炒過的紅蘿蔔、鴻禧菇倒入碗裡,加入1大匙的水、適量的鹽調味,和蛋、蔥攪拌均勻

  • 起油鍋,熱鍋後,將蛋液倒入,可以蓋鍋用小火烘

    起油鍋,熱鍋後,將蛋液倒入,可以蓋鍋用小火烘

  • 邊邊凝固,準備翻面

    邊邊凝固,準備翻面

  • 煎至2面金黃即可

    煎至2面金黃即可

  • 上桌

    上桌

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