醬炒鴨肉 (拜拜鴨)

一家人的小日子
40 食譜 255 粉絲

食材

半隻
4/1
1隻
2顆
少許
2大匙
1匙
1大匙
少許

步驟

  • 熱油炒蒜頭,薑絲,蔥白至金黃色

    熱油炒蒜頭,薑絲,蔥白至金黃色

  • 下鴨肉編炒表皮微恰恰的感覺

    下鴨肉編炒表皮微恰恰的感覺

  • 下醬油糕及醬油炒一下

    下醬油糕及醬油炒一下

  • 鴨肉上色後下洋蔥 蔥綠再翻炒一下

    鴨肉上色後下洋蔥 蔥綠再翻炒一下

  • 最後下米酒 辣椒翻炒

    最後下米酒 辣椒翻炒

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