幼滑薯蓉 馬鈴薯泥
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馬鈴薯連皮冷水下鍋煮熟 - 連皮煮的馬鈴薯可避免吸收過多水份影響口感 - - 煮馬鈴薯前在皮上輕輕介一刀可方便之後去皮 -
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加入無鹽牛油/無鹽奶油攪拌後混合牛奶,最後加入鹽&黑椒調味即可 影片:https://youtu.be/wlqXf3XMOqw
小撇步
嚐樂 the joy of taste
影片:影片:https://youtu.be/wlqXf3XMOqw
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馬鈴薯連皮冷水下鍋煮熟 - 連皮煮的馬鈴薯可避免吸收過多水份影響口感 - - 煮馬鈴薯前在皮上輕輕介一刀可方便之後去皮 -
加入無鹽牛油/無鹽奶油攪拌後混合牛奶,最後加入鹽&黑椒調味即可 影片:https://youtu.be/wlqXf3XMOqw
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嚐樂 the joy of taste
影片:影片:https://youtu.be/wlqXf3XMOqw
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