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剝皮辣椒雞湯

描述

想減重減脂又不想節食嗎?那就來學這道剝皮辣椒雞吧!
簡單好做,新手也不用怕喔~

294 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿先切成適當大小,以開水川燙去血水和油脂!

    雞腿先切成適當大小,以開水川燙去血水和油脂!

  • 另用鑄鐵鍋燒一鍋熱水,將所有食材切好,除了蛤蜊外的食材連同剝皮辣椒及蔭瓜一部分的醬汁一起放入,以大火煮滾

    另用鑄鐵鍋燒一鍋熱水,將所有食材切好,除了蛤蜊外的食材連同剝皮辣椒及蔭瓜一部分的醬汁一起放入,以大火煮滾

  • 煮滾後接著關小火加入蛤蜊燉煮15分鐘左右即可。起鍋前嘗一下味道,如果不夠可以加一點鹽巴調味。

    煮滾後接著關小火加入蛤蜊燉煮15分鐘左右即可。起鍋前嘗一下味道,如果不夠可以加一點鹽巴調味。

小撇步

*剝皮辣椒跟蔭瓜罐頭可以自己的口味添加
*這鍋湯裡全部都是低GI食物,可以搭配一些增加飽足感的中GI主食(糙米或冬粉)一起食用,既有飽足感,又能減重。

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