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小毓の饗樂廚房🍳
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筊白筍燒雞

筊白筍燒雞

描述

筊白筍高纖低熱量、鮮甜又脆口,與軟嫩多汁的雞腿肉一起燜煮,爽口好下飯!

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將去骨雞腿肉切塊;蒜頭拍扁去膜切片;辣椒切斜片;青蔥切除根部切段;筊白筍去殼切滾刀塊備用。

    將去骨雞腿肉切塊;頭拍扁去膜切片;辣椒切斜片;青切除根部切段;筊白筍去殼切滾刀塊備用。

  • 鍋內倒入1茶匙的油,爆香蒜片、辣椒片及蔥白。

    鍋內倒入1茶匙的油,爆香片、辣椒片及白。

  • 放入雞肉塊煎至二面略上色。

    放入雞肉塊煎至二面略上色。

  • 加入調味料(除了香油)及筊白筍,以中小火燒至醬汁略收約7分鐘。

    加入調味料(除了香油)及筊白筍,以中小火燒至醬汁略收約7分鐘。

  • 最後加入蔥綠、淋上香油,開中大火收汁就完成囉!

    最後加入綠、淋上香油,開中大火收汁就完成囉!

小撇步

1大匙=3茶匙=15ml

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小毓の饗樂廚房🍳 447 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架,而是用心與創意交織出的美味體驗!簡單的食材,透過用心烹調,也能創造出獨特的美味!讓我們一起探索料理的無限可能,讓做菜變成充滿樂趣的過程,品味簡單卻不平凡的美食人生! 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

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