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西西の新手家常菜
15 食譜 273 粉絲

馬鈴薯燒雞🐔

馬鈴薯燒雞🐔

描述

吃起來清爽但又帶著濃郁的口感
單吃或是配飯都非常適合👍

210 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將
▫️馬鈴薯▫️紅蘿蔔 切成塊狀
▫️蔥▫️辣椒 切成段狀

    將 ▫️馬鈴薯▫️紅蘿蔔 切成塊狀 ▫️▫️辣椒 切成段狀

  • ▫️雞腿
皮朝下乾鍋煎出油脂

    ▫️雞腿 皮朝下乾鍋煎出油脂

  • 雞腿排的皮煎至金黃色後切成塊狀後加入
▫️紅蘿蔔
拌炒2-3分鐘

    雞腿排的皮煎至金黃色後切成塊狀後加入 ▫️紅蘿蔔 拌炒2-3分鐘

  • 加入▫️馬鈴薯 拌炒2-3分鐘後
加入▫️鹽(半匙)▫️味素(半匙)
加入▫️醬油 (嗆出醬香味)
加入▫️水

    加入▫️馬鈴薯 拌炒2-3分鐘後 加入▫️鹽(半匙)▫️味素(半匙) 加入▫️醬油 (嗆出醬香味) 加入▫️水

  • 煨煮至馬鈴薯軟化且收汁時
加入▫️蔥段▫️辣椒
拌炒10-15秒就完成了!

    煨煮至馬鈴薯軟化且收汁時 加入▫️段▫️辣椒 拌炒10-15秒就完成了!

小撇步

在煨煮過程中可嚐味道,來適度調整鹹度👍

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西西の新手家常菜 15 食譜 273 粉絲

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