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馬鈴薯燒雞

馬鈴薯燒雞

描述

非常下飯的家常料理,只要換個肉品就會有新鮮感

47 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 平底鍋先下雞腿跟馬鈴薯煎(煎過的馬鈴薯比較有香氣且不易散開)

    平底鍋先下雞腿跟馬鈴薯煎(煎過的馬鈴薯比較有香氣且不易散開)

  • 雞肉跟馬鈴薯煎到焦焦半熟時紅蘿蔔,加入米酒,冰糖,醬油,水拌炒均勻上色

    雞肉跟馬鈴薯煎到焦焦半熟時紅蘿蔔,加入米酒,冰糖,醬油,水拌炒均勻上色

  • 放進燉鍋裡,外鍋兩杯水,跳起悶10分鐘就完成囉

  • 起鍋後,開中火加入甜椒煮熟後就完成了

    起鍋後,開中火加入甜椒煮熟後就完成了

小撇步

※這道料理搭配任何肉品都非常適合
※馬鈴薯跟雞肉先煎可以讓馬鈴薯保持形狀不會散開

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