粉粉的手做料理樂園 115 食譜 312 粉絲 追蹤 馬鈴薯燒雞 描述 非常下飯的家常料理,只要換個肉品就會有新鮮感 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞腿肉 300g 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 半根 黃甜椒 1顆 調味料 醬油 適量 糖 適量 米酒 1匙 水 適量 步驟 平底鍋先下雞腿跟馬鈴薯煎(煎過的馬鈴薯比較有香氣且不易散開) 雞肉跟馬鈴薯煎到焦焦半熟時紅蘿蔔,加入米酒,冰糖,醬油,水拌炒均勻上色 放進燉鍋裡,外鍋兩杯水,跳起悶10分鐘就完成囉 起鍋後,開中火加入甜椒煮熟後就完成了 小撇步 ※這道料理搭配任何肉品都非常適合 ※馬鈴薯跟雞肉先煎可以讓馬鈴薯保持形狀不會散開 1,585 瀏覽 2016/03/16 發表