Cat.貓貓廚房 24 食譜 59 粉絲 追蹤 孜然五疏肥牛卷🐮 描述 這一次是為了不要浪費了火鍋剩下的肥牛 (牛五花)而做的🐮 #家常食材 #牛肉 #菌藻 #菇類 #青椒 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 肥牛 / 牛五花 5片 洋蔥 半個 生蒜 1 湯匙 無鹽牛油 1 湯匙 內餡 蔥 1棵 金姑菜 1 包 青甜椒 半個 黃甜椒 半個 紅甜椒 半個 調味料 鹽 適量 孜然粉 適量 白芝麻 適量 步驟 先把內餡全部清洗乾淨,然後切成條狀備用。 把洋蔥及生蒜去皮切好備用。 先把肥牛 / 牛五花解凍,然後把準備好的內餡卷好。(可以用牙籤串好,也可以不用) 先把鑊燒熱,然後把白芝麻炒香,盛起備用。(不用下油喔) 先把無鹽牛油炒熱,然後把洋蔥和生蒜炒香。 先把大火改成中火,然後下肥牛卷 / 牛五花卷。煎大約6-7分鐘至金黃色。 把煎好的肥牛卷 / 牛五花卷夾起,用廚房紙巾吸油。 在煎好的肥牛卷 / 牛五花卷上灑上鹽,孜然粉和炒過的白芝麻就完成了。(可以淋上一點牛油喔) 4,836 瀏覽 2020/02/06 發表