巧克力杏仁餅乾❤

柔含的甜點日記
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描述

#巧克力杏仁餅乾
第一次做有加杏仁的餅乾
做出來好多杏仁喔!
家人都說好好吃😊
大家可以來做做看喔!

食材

55g
一小撮
110g
110g
150g

步驟

  • 奶油先打軟(不用打太久)

    奶油先打軟(不用打太久)

  • 加入鹽和糖粉,攪拌至絨毛狀態(打到變白)

    加入鹽和糖粉,攪拌至絨毛狀態(打到變白)

  • 像這樣⬆⬆⬆

    像這樣⬆⬆⬆

  • 打好後,再分3次加入過篩的粉類,用切拌的方式拌勻,最後也可以用手揉

    打好後,再分3次加入過篩的粉類,用切拌的方式拌勻,最後也可以用手揉

  • 成團後⬆⬆⬆

    成團後⬆⬆⬆

  • 加入杏仁片,用手攪拌均勻

    加入杏仁片,用手攪拌均勻

  • 攪拌好後,開始整形(圓形或正方形)

    攪拌好後,開始整形(圓形或正方形)

  • 整好後,放冷凍庫15分鐘

    整好後,放冷凍庫15分鐘

  • 切片

    切片

  • 切好後,用150/150,烤20到25分鐘就完成囉

    切好後,用150/150,烤20到25分鐘就完成囉

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留言

共 1 則
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  • 翔

    嗨 想請問 冰入冷凍庫可以縮短為10分鐘嗎 那這樣 烤箱溫度時間需要調整嗎~

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