大家好!我是愛烘焙的女孩,這些是我假日做的甜點,希望在這裡跟大家多多交流及學習,請大家多多指教喔~\(≧▽≦)/~也希望大家可以追蹤我喔😊
芋泥波士頓派❤

#芋泥波士頓派 我失敗最多次的魔王級波士頓派 終於在我烤了第8次後有點像樣了😂😂😂 果然要試出屬於自己烤箱的烤溫及時間 才能有屬於自...

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、細砂糖、動物性鮮奶油、低粉、玉米粉、芋泥餡(現成的)、塔塔粉(或檸檬汁)

  • 1
  • 1
波霸珍珠❤

參考夢幻廚房在我家喔!

食材:樹薯粉(地瓜粉)、黑糖、熱水、黑糖(另外)

  • 2
桃花酥💕

#沒有蛋黃的蛋黃酥 #桃花酥💕 昨天放學回到家 就開始來做我喜歡的烘焙😊 我第一次做桃花酥 桃花酥的作法和蛋黃酥一樣 但有不一樣的地...

食材:中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、水、蛋黃液、糖粉、紅麴粉、黑芝麻、豆沙餡

牛粒❤(台式馬卡龍)

#牛粒❤(台式馬卡龍) 大家以前有吃過嗎? 這是我第二次做牛粒了! 也是我第二次吃牛粒 這次的內餡有奇妙的口感 鹹鹹甜甜的😋有夠好吃...

食材:糖粉、砂糖、全蛋、軟化的奶油、蛋黃、煉乳、香草莢醬(或香草精)、鹽、低粉(過篩好的)

  • 5
  • 6
輕乳酪蛋糕😊

輕乳酪蛋糕❤ 應該是大家的最愛吧! 這次做了乳酪蛋糕 希望大家會喜歡😊 這是一個6吋的圓形固定模和一個7吋的橢圓形模喔!

食材:奶油乳酪、鮮奶油、牛奶、鮮奶、蛋黃、玉米粉、蛋白、無鹽奶油、糖、檸檬汁

  • 9
  • 7
葡式蛋塔💕

#葡式蛋塔 想吃蛋塔不用跑“肯X基” 家裡有冷凍起酥皮 自己動手做就好😁 烤完皮酥、蛋香、滑細... 一點都不輸外面賣的喔👍 #真的...

食材:冷凍起酥皮、全蛋(較小的)、細白砂糖、牛奶、無糖鮮奶油、鋁箔蛋塔杯(直徑8公分)

  • 12
  • 18