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Yawu Mi
43 食譜 282 粉絲

韓式雜菜冬粉(잡채)

韓式雜菜冬粉(잡채)

描述

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韓式雜菜冬粉 影片
https://youtu.be/rCKS7XmU3lQ

38 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
肉、香菇醃料
蔬菜醃料
看全部食材 

步驟

  • 食材洗淨、乾貨泡水

    食材洗淨、乾貨泡水

  • 洋蔥切絲

    洋蔥切絲

  • 蒜頭切末

    頭切末

  • 蔥切末

    切末

  • 紅蘿蔔切絲

    紅蘿蔔切絲

  • 香菇切絲

    香菇切絲

  • 牛肉切絲(切絲小技巧 下方影片有分享)

    牛肉切絲(切絲小技巧 下方影片有分享)

  • 調醬醃肉、香菇

    調醬醃肉、香菇

  • 醃肉

    醃肉

  • 醃香菇

    香菇

  • 菠菜燙過

    菠菜燙過

  • 菠菜調味

    菠菜調味

  • 冬粉燙過、調味

    冬粉燙過、調味

  • 蛋白蛋黃分離

    蛋白蛋黃分離

  • 煎蛋、切絲

    煎蛋、切絲

  • 炒完所有料,最後炒牛肉

    炒完所有料,最後炒牛肉

  • 炒好的料拌勻,2次調味

    炒好的料拌勻,2次調味

  • 完成

    完成

小撇步

以下有更詳細完整的動態影片👇
https://youtu.be/rCKS7XmU3lQ

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Yawu Mi 43 食譜 282 粉絲

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