屋頂上的小廚房 14 食譜 87 粉絲 追蹤 新春辣炒港式蘿蔔糕 描述 過年沒吃完的蘿蔔糕,吃膩簡單的煎法配蒜蓉醬油了嗎?試試看這道,香辣夠味,讓人上癮的滋味! #素食 #蔬食 #中式點心 #蘿蔔糕 45 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 港式蘿蔔糕 一條 蔬菜 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半條 青蔥 2根 蒜頭 1大顆 醬料 豆瓣醬 2大匙 醬油 1.5大匙 醬油膏 1小匙 砂糖 1小匙 熱水 2大匙 步驟 蘿蔔糕切骰子塊狀 蔥切斷、洋蔥切長條、紅蘿蔔切片 蘿蔔糕煎至每面香酥金黃,取出備用 爆香蔥和蒜頭,加入蔬菜類,淋一點水,悶炒至蔬菜熟軟 倒入蘿蔔糕、拌勻的醬料,拌炒均勻後加蔥綠即可熄火。 小撇步 沒有蘿蔔糕的話,用馬鈴薯替換也會很好吃唷! 8,122 瀏覽 2020/01/29 發表