被工程師耽誤的家庭副廚 1 食譜 3 粉絲 追蹤 法式奶油栗子焗明蝦 描述 懶得撥蝦子的剋星(因為已經撥好了😂) 配上罪惡起士 好吃到不行 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #焗烤 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 明蝦 1隻 白醬湯底 1塊 起士 1片 洋蔥 1/4顆 栗子 2顆 油 1湯匙 步驟 1. 將栗子與洋蔥切丁狀備用 2. 烤箱溫度調整到200度進行預熱 1. 將洋蔥與栗子拌炒到洋蔥出水 2. 加入一杯水 白醬湯塊 小火慢煮 1. 蝦腳去除 2. 蝦子由背部劃一刀 1. 開背部時誤切斷 2. 將泥腸去除 3. 將蝦頭加入白醬燉煮(可不加) 將蝦頭取出 醬汁煮到收汁 淋上醬汁 送烤箱烤7分鐘 取出後加上起士跟其他配料 在烤7分鐘 即可 6,086 瀏覽 2020/01/27 發表