番茄馬札瑞拉起司沙拉(卡布里沙拉)

Name: 番茄馬札瑞拉起司沙拉(卡布里沙拉) by Laura's Kitchen
Total time: 10 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 牛番茄 2顆; 球狀馬札瑞拉起司 1顆; 新鮮羅勒葉 少許; 巴薩米克醋(紅酒醋) 2大匙; 初榨橄欖油 1大匙; 蜂蜜 1小匙; 鹽 1/2茶匙; 黑胡椒 少許

Laura's Kitchen

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這道卡布里沙拉的用料和食材都很簡單，不僅卡洛里低很健康，吃起來也很清爽喔! 完全不需要任何技巧的零廚藝料理，快來瞧瞧!
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Laura's Kitchen 蘿拉廚房
完整圖文食譜: http://bit.ly/2ReDpS0

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

2顆

1顆

少許

2大匙

1大匙

1小匙

1/2茶匙

少許

1
把新鮮的番茄和羅勒葉洗淨、擦乾
2
番茄切成片狀，用鋸齒刀將馬札瑞拉起司慢慢鋸成薄片
3
羅勒、番茄、起司一層層依序排放，可以排成長條或是繞圓圈
4
將橄欖油、巴薩米克醋混和，加入一點蜂蜜、黑胡椒和鹽巴，這個醬料其實就是油醋醬，加在一般生菜上也很好吃
5
把醬汁淋上去，就是超簡單的卡布里沙拉!

小撇步

1. 也可以把所有材料切成小塊，做成一大盆沙拉挖來吃，不同方式呈現也別有一番風味!
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