番茄馬札瑞拉起司沙拉(卡布里沙拉)


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這道卡布里沙拉的用料和食材都很簡單,不僅卡洛里低很健康,吃起來也很清爽喔! 完全不需要任何技巧的零廚藝料理,快來瞧瞧!
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Laura's Kitchen 蘿拉廚房
完整圖文食譜: http://bit.ly/2ReDpS0

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    把新鮮的番茄和羅勒葉洗淨、擦乾
  • 2
    番茄切成片狀,用鋸齒刀將馬札瑞拉起司慢慢鋸成薄片
  • 3
    羅勒、番茄、起司一層層依序排放,可以排成長條或是繞圓圈
  • 4
    將橄欖油、巴薩米克醋混和,加入一點蜂蜜、黑胡椒和鹽巴,這個醬料其實就是油醋醬,加在一般生菜上也很好吃
  • 5
    把醬汁淋上去,就是超簡單的卡布里沙拉!
小撇步

1. 也可以把所有材料切成小塊,做成一大盆沙拉挖來吃,不同方式呈現也別有一番風味!
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Laura's Kitchen 蘿拉廚房
BLOG: https://lauraslilkitchen.com/
FB: https://www.facebook.com/lauraslilkitchen/
IG: lauraslilkitchen

2020/01/21 發表 1,496 瀏覽
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