蒜香蘑菇白醬雞肉義大利麵
描述
這是一道用剩餘的【Costco烤雞】所料理的，將原本乾柴的雞胸肉化腐朽為神奇。
食材
步驟
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準備食材
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先煮滾一鍋熱水，把義大利麵放下去煮，水要放一些鹽，這樣麵會有些味道
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製作白醬。 取一平底鍋，用奶油拌炒蒜頭及蘑菇，炒熟後就將所有食材丟進調理機
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將上一步驟炒好的蘑菇蒜頭，以及鮮奶油、帕瑪森乳酪粉加進調理機打勻備用。 白醬製作完成了。
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將剩下的蘑菇以及剩餘的烤雞肉用奶油拌炒後，倒入剛剛的蘑菇白醬繼續用中小火拌炒，然後依照自己的喜好加入鹽、胡椒粉調味
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煮到白醬開始冒小泡泡後就可以加入煮好的義大利麵繼續拌煮，
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直到白醬變濃稠就可以關火準備盛盤啦！
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開動！ 這道料理真的很好吃，濃濃的奶香混合蘑菇及淡淡的蒜香味，讓人一口接著一口停不下來😋
小撇步
如果喜歡蒜頭味多一點，那就多加一些蒜頭進去打喔！偏好醬多的朋友，白醬的食材比例就再多下一些來打成醬就好囉！
