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鹽賄慈
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♥顛覆傳統 【地瓜咖哩】

♥顛覆傳統 【地瓜咖哩】

描述

誰說咖哩只能用馬鈴薯?
用地瓜下去煮,反而更香甜
而且地瓜是高纖食物,幫助身體代謝
美味又健康~而且口感不差!
就跟馬鈴薯一樣綿密!一點也不遜色   
金ㄟ賀甲(>_<)~♥

食材

蔬果類

步驟

  • 請先將[蔬果類]全部切成塊狀
火腿和洋蔥切丁備用

    請先將蔬果類全部切成塊狀 火腿和洋蔥切丁備用

  • 起一奶油鍋,先將火腿和洋蔥下去炒香

    起一奶油鍋,先將火腿和洋蔥下去炒香

  • 再把剩下的[蔬果類]丟下去炒一下
加入水

    再把剩下的蔬果類丟下去炒一下 加入水

  • 水快煮滾時就可以把咖哩塊丟下去熬煮
煮到[蔬果類]軟爛即可^^~

    水快煮滾時就可以把咖哩塊丟下去熬煮 煮到蔬果類軟爛即可^^~

  • 淋上白飯~香噴噴的咖哩飯就上桌囉~!

    淋上白飯~香噴噴的咖哩飯就上桌囉~!

小撇步

A.奶油在鍋冷時就可先下去~不必等鍋熱在下鍋~火大的話奶油會很容易冒白煙~!
B.紅蘿蔔跟地瓜炒過後,下去燉煮時不容易散開!

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鹽賄慈 30 食譜 105 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 章琦琦
    章琦琦

    加南瓜也不錯

  • Vivien Wu
    Vivien Wu

    我也加過地瓜~很不錯

  • Vivien Wu
    Vivien Wu

    我也加過地瓜~很不錯

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