♥顛覆傳統 【地瓜咖哩】


鹽賄慈
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誰說咖哩只能用馬鈴薯?
用地瓜下去煮,反而更香甜
而且地瓜是高纖食物,幫助身體代謝
美味又健康~而且口感不差!
就跟馬鈴薯一樣綿密!一點也不遜色   
金ㄟ賀甲(>_

食材
半顆
2塊
適量
少許
適量
蔬果類
一條
半條
  • 1
    請先將蔬果類全部切成塊狀 火腿和洋蔥切丁備用
  • 2
    起一奶油鍋,先將火腿和洋蔥下去炒香
  • 3
    再把剩下的蔬果類丟下去炒一下 加入水
  • 4
    水快煮滾時就可以把咖哩塊丟下去熬煮 煮到蔬果類軟爛即可^^~
  • 5
    淋上白飯~香噴噴的咖哩飯就上桌囉~!
小撇步

A.奶油在鍋冷時就可先下去~不必等鍋熱在下鍋~火大的話奶油會很容易冒白煙~!
B.紅蘿蔔跟地瓜炒過後,下去燉煮時不容易散開!

2012/12/10 發表 1.7 萬 瀏覽
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加南瓜也不錯

6 years ago

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